أهلا ومرحبا بك عزيزى الزائر معنا فى اكبر منتدى عربى على شبكه الانترنت للخدمات المجانيه مع اصدق دليل لشركات الربح من الانترنت زود دخلك الشهرى معنا واعمل وانت بالمنزل واحصل على دخل شهرى ثابت عبر منتديات الربح



استضافه, تصميم, تطوير, برمجه, كمبيوتر, انترنت, تحميل, برامج, صور, خلفيات, استايلات, سكربتات, دعايه, اعلان, شركات, الربح, افلام, العاب, اغانى, مجله الفنانين
 
رئيسيه الخدماتالرئيسيةبوابه الربحس .و .جبحـثالتسجيلقائمة الاعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 سلق اللحوم أفضل طرق طهيها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
abou sami
عضو نشيط
عضو نشيط


النقاط المكتسبه النقاط المكتسبه : 70



تحيا جمهوريه مصر العربيه

ذكر

عدد الرسائل : 51
العمر : 50
المؤهلات : جامعي
تاريخ التسجيل : 22/09/2010
الشعبيه : -1

مُساهمةموضوع: سلق اللحوم أفضل طرق طهيها   الثلاثاء سبتمبر 28, 2010 6:15 am

سلق اللحوم أفضل طرق طهيها
اللحوم
اللحوم
القاهرة / أكدت الدكتورة "عفاف عزت عباس" أستاذ الكيمياء الحيوية والتغذية بالمركز القومي المصري للبحوث أنه بالرغم من أن اللحوم مهمة جدا للإنسان لاحتوائها على الأحماض الأمينية التي لا يستطيع جسم الإنسان تخليقها وتدخل في تركيب العديد من المركبات الحيوية المهمة لوظائف الجسم المختلفة مثل الأنزيمات والهرمونات وضرورية لوظائف العقل إلا أن الإكثار من تناولها قد يكون مضرا.
وتوضح "د.عفاف" أن أفضل الطرق لطهي اللحوم هي سلقها وأخطرها هي الشواء، حيث إن درجات الحرارة المرتفعة تغير طبيعة البروتين وتؤدي لتكوين مركبات وأكاسيد نيتروجينية تؤدي للإصابات السرطانية بعد فترة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
abou sami
عضو نشيط
عضو نشيط


النقاط المكتسبه النقاط المكتسبه : 70



تحيا جمهوريه مصر العربيه

ذكر

عدد الرسائل : 51
العمر : 50
المؤهلات : جامعي
تاريخ التسجيل : 22/09/2010
الشعبيه : -1

مُساهمةموضوع: رد: سلق اللحوم أفضل طرق طهيها   الثلاثاء سبتمبر 28, 2010 6:46 am

اسلقوا اللحم حتى نشتهي ونشم وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلق اللحوم أفضل طرق طهيها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الاقسام الاجتماعيه :: الطب والصحه-
انتقل الى: